講解食品級(jí)二氧化碳的應(yīng)用范圍
隨著近年來(lái)我國(guó)食品行業(yè)的漳州食品級(jí)二氧化碳的不斷發(fā)展,食品級(jí)二氧化碳的用途也越來(lái)越多,大的應(yīng)用領(lǐng)域包括碳酸飲料、煙草膨化食品保鮮,已成為三個(gè)小項(xiàng)目的一個(gè)組成部分,對(duì)食品級(jí)二氧化碳的電流的應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析,希望能給你幫助。
食品級(jí)二氧化碳的應(yīng)用:
1、碳酸飲料的應(yīng)用
在碳酸飲料中使用食品級(jí)二氧化碳可以有效地增加味覺(jué),止渴,促進(jìn)消化,并幫助接觸疲勞。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,每噸食品級(jí)碳酸飲料的碳酸飲料需求量約為(0.015~0.020)噸(碳酸飲料市場(chǎng)可口可樂(lè)和百事可樂(lè)公司占據(jù)國(guó)內(nèi)約37%)。
2、煙草膨化處理的應(yīng)用
食品級(jí)二氧化碳處理的煙草,可使煙草節(jié)省5%,提高煙葉質(zhì)量,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),每10萬(wàn)盒香煙,煙草膨化,需要3000噸食品級(jí)二氧化碳,可以說(shuō),食品級(jí)二氧化碳應(yīng)用在煙草膨化一個(gè)非常廣泛的。
3、食品保藏應(yīng)用
傳統(tǒng)的食品保藏大多是采用機(jī)械制冷,在整個(gè)冷凍過(guò)程中,由于脫水、干燥、氣化而保存不太好,所以近年來(lái),國(guó)際上開(kāi)始廣泛使用二氧化碳?xì)庹{(diào)、干冰速凍、液體二氧化碳保鮮。
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